当前位置： 8月份以来，受“中秋”节日市场影响，我市鸡蛋价格同全省一样迅速走高，从月初的5.3元/500克涨至8月21日的5.9元/500克，与月初相比上涨11%，我市鸡蛋价格创历史新高。
一、价格走势
据监测，今年元月份我市鸡蛋月平均价格为4.3元/500克，之后的2、3月份蛋价有所下降，到4月份鸡蛋价格再次上涨至4.5元/500克，5月份蛋价攀升为5.1元/500克，而6、7月份鸡蛋价格基本平稳；8月份以来受节日因素影响，鸡蛋价格从月初5.3元/500克飙升至目前的5.9元/500克，与年初相比上涨37%，与去年同期相比上涨44%。
二、原因分析
据调查，我市鸡蛋价格受节日因素和市场供需情况等影响较大。元月份，鸡蛋价格上涨。由于临近春节，食品类需求加大，经销商和加工企业纷纷大量收购囤积鸡蛋，造成市场上鸡蛋供不应求。2、3月份，由于节后集中消费高峰已过，消费者对鸡蛋购买力减弱，导致鸡蛋价格下跌。4月份，由于季节性因素的影响，加之去年鸡蛋价格偏低，许多养殖户尤其是散养户亏损严重，致使部分散养户退出市场等因素，不能满足市场需求导致鸡蛋价格上涨。5、6月份，由于清明、五一、端午节等节日密集，市场需求增加；同时，由于蛋鸡的存栏量减少和我省鸡蛋的外销量加大，鸡蛋供应偏紧，导致鸡蛋价格持续上涨。7、8月份，随着气温升高，鸡蛋产量下降，鸡蛋价格持续高位运行。
预计，进入9月份后，由于各个学校开学，中秋、国庆节日临近，以及天气转凉等因素影响，将会导致市场对鸡蛋的需求量增加，鸡蛋价格还会持续高位运行一段时间。
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