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现代农业产业集群建设是我省落实国务院《指导意见》和省九次党代会精神，积极探索“两不三新”“三化”协调科学发展道路而出台的一项新举措，旨在推进包括面（米）业、畜牧业、茶业、花卉业、林果业等11大类产业集群发展，促进农业增效、农民增收和区域经济协调发展。当前，全省各地正在积极谋划和开展现代农业产业集群建设，我们撷取了产业基础较好，发展势头较快的产业集群进行报道，为读者展示我省现代农业产业集群蓬勃发展的态势。
从今年开始，我省将着力打造“全链条、全循环、高质量、高效益”的11类现代农业产业化集群，作为主食的面（米）品产业集群首当其冲。事实证明，要放大农业和粮食资源的经济效益，扭转粮食产量高、贡献大，收入低、效益差的局面，河南不能仅仅做“中国粮仓”，更要做“国人厨房”和“世界餐桌”。
为此，我省提出了发展主食产业化，打造面（米）品产业集群的思路：以主食产业化为切入点，重点培植主食加工龙头企业，并通过龙头企业的做大做强和加工环节的向前、向后伸延，拉长产业链条，打造若干集粮食种植、订单收购、仓储保管、加工转化、检测检验、物流配送、主食销售为一体的主食产业集群，构建从田间到餐桌的全产业链发展模式。
按照省政府最近出台的《大力推进主食产业化和粮油深加工的指导意见》，到2015年，我省将形成年产值不少于10亿元的主食产业集群20个左右，2020年争取达到50个。
我省发展主食产业集群的优势所在：第一，粮食资源优势突出，尤其是小麦产量占全国的27%，且以中筋小麦为主，适合加工传统面制主食产品；第二，我省拥有1亿人口，省内和周边市场对米面主食需求巨大；第三，交通区位优势明显，在整个中原经济区内具备食品保质保鲜、冷链运输所需最佳的运输半径；第四，在农作物种植技术、粮食仓储物流和加工技术方面有雄厚的技术力量支撑。
目前，开封、许昌等市已经开始根据各自的特点和优势，制订主食产业集群发展的具体规划。发展农业产业集群，符合河南省情特点，是推动农业经济发展方式转变的有效途径，将创造性地推动农业资源的开发利用。通过集群的带动，可以使市场需求迅速反馈给种植者，促进小麦种植的品种专用化、种植规模化，有效促进河南粮食资源增值，从而带动农业增效、农民增收。（完）
我省着力打造主食产业集群
