当前位置： 据价格监测数据显示，我市蔬菜价格本月波动较大，自春节过后蔬菜价格持续下降以来，至三月中旬蔬菜价格开始回暖，到四月下旬又出现小幅下降趋势，但蔬菜价格仍在高位运行。以四月为例我市蔬菜价格环比上涨6％，与去年同期相比上涨二成以上，涨幅23％。
在重点监测的14个蔬菜品种中，5种下降，9种上涨，其中大白菜价格一路攀升，从上月的平均0.3元/500克直至现在的1元/500克，涨幅达233％，同比上涨15％。其他蔬菜涨幅次之，茄子、萝卜、西红柿、土豆、胡萝卜、青椒、尖椒和圆白菜的环比涨幅分别是105％、9％、14％、105％、197％、1％、14％和68％；同比则有升有降，涨幅分别是35％、下降50％、12％、11％、17％、下降19％、7％和41％。环比下降的5种蔬菜分别是芹菜、黄瓜、豆角、蒜台和韭菜，降幅分为13％、38％、5％、16％和58％；同比平均上涨60％以上。
蔬菜价格上涨主要原因：首先是受季节性的影响，四月份是蔬菜上市的淡季，时令蔬菜还未大量上市，导致市场蔬菜供应不足，引起蔬菜价格上涨；其次是人们生活质量的提高，注重营养的均衡摄入，由过去偏爱大鱼大肉逐步向偏爱蔬菜转变，需求量呈逐年上升趋势；再次是成品油价格的上调导致运输成本的增加；最后，猪肉价格的下降也是导致蔬菜价格上涨的原因之一，自国家加大对养猪的扶持力度一来，我市猪肉价格近期持续下降。预计今后随着天气的逐渐转暖，季节性、时令性蔬菜的大量上市，蔬菜价格该会有所回落。
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