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二○○九年第二季度副食品市场简析

发布时间:2009-07-14      来源:焦作市价格成本监测所   [打印页面][关闭窗口]

    第二季度,我市副食品市场品种丰富、货源充足。与上季度相比,副食品表一中饲料类、食用油类和鱼类普遍上涨,肉类、禽蛋类普遍下降,成品粮持平;副食品表二中豆制品略微上涨,蔬菜类涨跌互现、总体上涨。与去年同期相比,副食品表一成品粮类、食用油类和鱼类普遍上涨,且涨幅较大,猪肉类、禽蛋类普遍下降;副食品表二中豆制品普遍上涨,蔬菜类涨跌互现、总体上涨。
    一、肉类、禽蛋类普遍下降,食用油类和鱼类普遍上涨,成品粮类稳中趋涨。
    二季度以来,由于禽流感的爆发等原因,造成肉类、禽蛋类价格普遍下降,使养殖户普遍亏损。与上季度相比,公鸡、母鸡、白条鸡价格普遍下跌2-3%,生猪、猪肉下跌15%左右。与去年同期 相比则下降更多,其中公鸡、母鸡、白条鸡分别下降11.1、6.7、2.8个百分点,生猪、猪肉分别下降26.7、24.4个百分点。粮食与上季度持平,与上年同期相比精粉、上白粉、标粉分别上涨5.9、5.7、6.0个百分点。
    二、食用油类和鱼类普遍上涨。
    与上季度相比,鲤鱼、草鱼分别上涨1.67、8.61个百分点,食用油类持平;但是与上年同期相比鱼类中鲤鱼、草鱼、鲢鱼分别上涨22.5、44.8、4.17个百分点,食用油中花生油、菜籽油、消磨油分别上涨50、100、25个百分点。
    三、蔬菜市场供应充足,豆制品普遍上涨,蔬菜类涨跌互现、总体上涨。
    与上季度相比,由于时令和市场供求原因,豆制品普遍上涨,蔬菜类涨跌互现,其中大白菜、白萝卜、大葱、西红柿、冬瓜、土豆、包菜、大蒜分别上涨59.、113.8、52.2、22.8、1.4、50.0、25.0、66.7个百分点,黄瓜、茄子、青椒、云豆角、长豆角、芹菜、韭菜、菠菜分别下降34.0、51.0、14.6、37.1、21.8、6.4、53.2、54.2个百分点。与上年同期相比多数蔬菜大幅涨,少数小幅下跌,其中大白菜、白萝卜、大葱、西红柿、冬瓜、土豆、包菜分别上涨67.1、75.1、36.4、43.5、92.1、38.5、17.5个百分点,黄瓜、茄子、韭菜、菠菜、大蒜分别下降17.4、3.8、49.0、71.4、2.0个百分点。豆制品与上季度相比持平,与上年相比有较大涨幅,其中绿豆芽、黄豆芽、水豆腐分别上涨30.4、24.1个百分点。(完)
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