本周我省主要食品供应充足，价格小幅涨跌。与上周比，粮油市场类价格基本稳定，蔬菜价格继续季节性回落，鸡蛋价格延续上周回落态势，生猪、肉类价格温和上行。

  与上年同期比，所监测的33种主要食品19升13降1平，同比涨幅较大的有大蒜83.26%、生猪38.85%、五花肉21.64%、精瘦肉16.80%、羊肉10.96%；降幅比较明显的有大白菜42.29%、芹菜27.34%、西红柿20.51%、茄子18.57%。

  一、小麦及制品、玉米、大豆油、食用调和油价格同比小幅上涨。6月14日监测的小麦、玉米全省平均价格每500克分别为1.13元、0.93%，同比分别上涨0.89%、1.09%。

  二、大蒜、土豆价格同比上涨，其余9种主要蔬菜价格同比下降。6月14日，所监测的11种蔬菜中，同比9降2升，平均价格低于上年平均5.71%。大蒜价格去年同期处于历史较低位，受种植面积减少、自然灾害影响，今年产量降低，价格恢复性上涨，但仍属正常价位，不会对居民消费产生较大影响。

  三、水产品价格下降。据监测，6月14日，带鱼、鲤鱼、草鱼价格每500克分别为12.04元、6.85元、7.68元，同比依次下降5.64%、0.58%、4.00%。

  四、生猪、肉蛋类价格同比涨幅明显。当日，生猪、五花肉、精瘦肉、羊肉、鸡蛋、鸡肉、牛肉全省平均价格每500克为7.72元、12.93元、14.81元、34.03元、4.21元、7.53元、30.86元，同比依次上涨38.85%、21.64%、16.80%、10.96%、9.64%、8.50%、7.64%。

  受非洲猪瘟疫情、“猪周期”等因素叠加影响，我省生猪存栏下降明显，但供给减少的同时需求也在下降，据调查，中国猪肉消费持续下降，原因有多种，比如，人们开始追求健康饮食，牛肉、羊肉、禽肉都出现了持续增长，唯独猪肉在下降；老龄化、劳动力人口负增长给猪肉消费带来变化；非洲猪瘟因素也导致大量消费者主动减少猪肉消费。虽然后期生猪和猪肉价格仍然会有一定幅度的上涨，但鸡蛋、蔬菜、水产品价格的下降，会缓解猪肉价格上涨给居民消费带来的压力。