8月份我市生活必需品价格整体运行平稳,部分商品小幅上涨:粮油类产品价格总体持平,玉米价格有小幅下降;蔬菜类价格以涨为主;肉类价格中,猪肉价格有所上涨,鱼肉、鸡肉和牛、羊肉价格平稳运行;鸡蛋价格小幅上涨。
一、粮油类产品总体持平,玉米价格小幅下降
据监测,自7—8月份以来,我市粮油类产品中面粉(标准粉)、粳米和挂面(当地主销)以及油类的价格稳定,小麦的价格小幅波动,平均价格在1.23元/500克左右。玉米价格(8月23日)与8月上旬的1.21元/500克相比,下降5.8%。由于禽流感的影响,市场对玉米的需求减少,同时进口玉米的价格偏低,对我国国内市场上的玉米造成冲击。立秋后,市民对禽蛋类食品的需求增加,以及我市部分地区玉米成长期受雷雨大风天气的影响,有大面积的倒伏,或会减产,预计玉米价格会有所回升。
二、蔬菜价格以涨为主
在重点监测的7种蔬菜中,青菜(上海青)、青椒、黄瓜和白萝卜的价格与8月初(8月2日)相比,均有所上涨,涨幅分别为16.7%、20%、38.9%和25%。茄子、大白菜和西红柿的价格较平稳,中间有小幅波动。夏季与初秋持续高温天气使本地蔬菜的产量下降,加上高温居民普遍口味清淡,对蔬菜的需求量增加,导致蔬菜价格上涨。预计进入9月份新茬蔬菜上市,蔬菜价格可能有小幅回落。
三、肉类价格总体平稳,猪肉价格上涨
牛、羊肉价格一直保持平稳运行,分别为27元/500克和30元/500克,鸡肉价格8月份为8元/500克,鱼类中,带鱼、草鱼和鲤鱼的价格分别为9元/500克、8元/500克和6元/500克。猪肉价格与8月初(8月2日)相比,五花肉和精廋肉分别上涨4%和7.1%。猪肉价格上涨的原因:养殖成本增加、供给失衡和高温天气的影响,生猪生长缓慢。9月份学校开学以及中秋、国庆双节的临近,市场上对猪肉的需求会增加,预计猪肉价格仍将保持高位运行。
四、鸡蛋价格小幅上涨
据监测,我市鸡蛋价格为4.8元/500克,与8月初(8月2日)相比,上涨17.1%。此次鸡蛋价格上涨属正常的季节性波动。由于前期受H7N9禽流感和高温天气的影响,蛋鸡的存栏量明显下降,进入9月份后,由于各个学校开学,中秋、国庆的临近,以及天气转凉,都导致对鸡蛋的市场需求量增加,预计鸡蛋价格将延续上涨态势。